L'Olea europaea est un arbre de la famille des Oleaceae. également connu sous le nom d'olivier. Il est originaire de la région méditerranéenne et est largement cultivé pour ses fruits. les olives. qui sont utilisées pour produire de l'huile d'olive.
 
L'olivier a des feuilles persistantes. étroites et allongées. de couleur vert grisâtre. Ses fleurs blanches et odorantes apparaissent au printemps et produisent des fruits ovales et charnus. les olives. qui mûrissent à l'automne.
 
L'olivier est un arbre rustique qui peut vivre plusieurs siècles et atteindre une hauteur de 8 à 15 mètres. Ses racines sont profondes et résistantes à la sécheresse. ce qui en fait un arbre bien adapté aux environnements arides.
 
L'olivier est également apprécié pour son bois dur et durable. utilisé dans la fabrication de meubles et d'objets artisanaux. C'est un symbole de paix et de sagesse dans de nombreuses cultures et est souvent associé à la gastronomie méditerranéenne.
 
x1:-OLIVIERS
x2:Olea europaea M GRIL. 2 TRONCS / Olivier