L'Olea europaea est un arbre à feuilles persistantes. originaire de la région méditerranéenne. Il est caractérisé par son tronc torsadé et ses branches étalées. pouvant atteindre jusqu'à 15 mètres de hauteur. Ses feuilles sont de forme allongée et de couleur verte argentée. et ses petites fleurs blanches dégagent un parfum agréable. Le fruit de l'Olea europaea est la célèbre olive. qui varie en taille. forme et couleur en fonction de la variété. Cet arbre est largement cultivé pour ses fruits comestibles et pour l'huile d'olive produite à partir de ces derniers.
 
x1:-OLIVIERS
x2:Olea europaea C 45L 30/40 DT / Olivier