L'Olea europaea est un arbre à feuilles persistantes de la famille des Oléacées. originaire de la région méditerranéenne. Il peut atteindre une hauteur de 10 à 15 mètres et a une forme arrondie et compacte. Ses feuilles sont ovales. coriaces et d'un vert foncé brillant sur le dessus et d'un gris argenté en dessous. Ses fleurs blanches ou crème sont petites et regroupées en grappes. Le fruit de l'Olea europaea est une drupe ovale de couleur verte qui mûrit en noir ou violet. et qui contient une seule graine. C'est de ce fruit que l'on extrait l'huile d'olive. qui est largement utilisée en cuisine et dans la fabrication de produits de beauté. L'Olea europaea est également apprécié pour son bois dur et résistant. ainsi que pour son rôle décoratif dans les jardins et les paysages méditerranéens.
 
x1:-OLIVIERS
x2:Olea europaea 25CM DT / Olivier