Le Malus domestica 'Topaz' est une variété de pomme de taille moyenne à grande. de forme arrondie et de couleur rouge vif avec des marbrures jaunes. Sa chair est ferme. croquante et juteuse. offrant une saveur sucrée et légèrement acidulée. La peau est fine et légèrement rugueuse. C'est une pomme idéale pour la consommation en frais. mais peut également être utilisée pour la cuisson et la fabrication de jus. Elle se conserve bien et résiste bien aux maladies.
 
x1:-FRUITIERS
x2:Malus domestica 'Topaz' P27 DT / pommier domestica topaz
x30:indisponible