La variété de pomme 'Gala' est de taille moyenne à petite. avec une peau rouge striée de jaune. Sa chair est croquante. juteuse et sucrée. avec une légère acidité. Elle est idéale pour manger crue. mais peut également être utilisée en cuisine pour la réalisation de compotes ou de desserts. Les pommes 'Gala' sont souvent utilisées dans les salades de fruits en raison de leur texture plaisante et de leur saveur douce. Elles ont tendance à se conserver assez longtemps si elles sont stockées correctement.
 
x1:-FRUITIERS;-Produits en avant
x2:Malus domestica 'Gala' P23 BUISSON / Pommier domestique /  pommier commun