Le Malus domestica 'Elstar' est une variété de pomme originaire des Pays-Bas. Elle est caractérisée par sa peau rouge rayée de jaune et sa chair croquante et juteuse. Les pommes 'Elstar' offrent une saveur sucrée et acidulée avec des arômes de miel et de noisette. Elles sont idéales pour la consommation crue. en salade de fruits ou en compote. Cette variété est généralement récoltée à la fin de l'été ou au début de l'automne.
 
x1:-FRUITIERS
x2:Malus domestica 'Elstar' P27 / Pommier domestique /  pommier commun
x30:indisponible