<p>Pommier Elstar</p><p>Malus domestica Elstar<br>Pommier domestique. Pommier commun</p><p> </p><p> </p><p>Le<strong> Pommier Elstar</strong> est une obtention relativement récente qui a conquis un public très large. Ce pommier a une <strong>très bonne production</strong>. Arrivant à <strong>maturité dès début septembre</strong>. la pomme est de calibre moyen. parfaite à croquer. avec une belle <strong>peau fine</strong> et lisse. <strong>jaune striée de rouge</strong>. Sa chair est <strong>croquante</strong>. <strong>très sucrée</strong> et <strong>rafraichissante</strong>.</p><p>La variété<strong> 'Elstar'</strong> est le résultat d'un croisement entre 'Golden Delicious' et 'Ingrid Marie' réalisé aux Pays-Bas en 1955. Elle a été dénommé en 1972 et s'est popularisée auprès des producteurs et du grand public à la fin des années 70. On apprécie ses fruits qui sont parmi les premiers à mûrir. suivant les années et les régions. <strong>la récolte a lieu entre le début et la mi-septembre</strong>. Très parfumés. les fruits sont agréablement <strong>croquants</strong> et dotés d'une saveur <strong>sucrée</strong> à <strong>acidulée</strong> très appréciée. Leur peau jaune striée et maculée de rouge-orangé à pleine maturité est fine et digeste. De calibre moyen et régulier. c’est une <strong>très bonne pomme dite « à couteau </strong>». c'est-à-dire qu’elle se consomme crue sans préparation. mais elle est aussi délicieuse en compote et en gelée. Les fruits peut être conservés une bonne partie de l’hiver.</p><p>Laissé libre. le Pommier 'Elstar' développe un <strong>port arrondi à demi-érigé</strong>. à ramification bien aérée. acrotone (le développement des branches les plus hautes est privilégié sur celles situées à la base de l'arbre). Il est <strong>vigoureux</strong> et <strong>résistant au froid</strong>. En revanche. il est assez <strong>susceptible aux parasites et maladies</strong> communes du pommier. Appréciant peu les chaleurs estivales. il convient bien dans les <strong>régions du Nord-Est</strong> de la France et <strong>à moyenne altitude</strong> dans les régions montagneuses. C’est un <strong>arbre de développement moyen</strong> qui convient aux petits jardins et qui produit de <strong>grandes quantités de fruits</strong>. Il peut néanmoins montrer une tendance à l'alternance. c'est-à-dire qu'une année de forte productivité peut être suivie d'une année de faible récolte.</p><p>La <strong>floraison a lieu en avril</strong>. en même temps ou quelques jours avant 'Golden'. Grâce à ses qualités de <strong>pollinisateur</strong>. le<strong> Malus domestica Elstar</strong> aide à faire fructifier les pommiers d’autres variétés qui se trouvent alentour.<strong> Pour sa propre fructification. il nécessite la proximité d'un pommier d'une autre variété pollinisatrice</strong> telle que Gala. Golden Delicious. Cox Orange. Reine des Reinettes. Granny Smith. Belchard ou encore Melrose. En effet. comme beaucoup de pommiers celui-ci n’est que peu autofertile. </p><p> </p><p> </p><p>NOGPT</p>
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x2:Malus domestica 'Elstar' C DT / Pommier domestique / pommier commun
x30:indisponible
Malus domestica 'Elstar' C DT
SKU : APPEDC_ELS
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