Le Fagus sylvatica. communément appelé hêtre. est un arbre à feuilles caduques originaire d'Europe occidentale. Il peut atteindre une hauteur de 30 à 40 mètres et possède un tronc droit et élancé recouvert d'une écorce lisse de couleur gris argenté qui se fissure avec l'âge.
 
Ses feuilles. de forme ovale et dentelée. sont d'un vert vif au printemps et en été. puis prennent des teintes rougeâtres à orangées en automne avant de tomber pour l'hiver. Ses fleurs. de couleur jaune-vert. apparaissent au printemps regroupées en chatons pendants.
 
Le hêtre produit des fruits appelés faînes. qui sont des akènes de forme triangulaire contenant une graine comestible pour de nombreux animaux. mais toxique pour les humains. Cet arbre est également apprécié pour son bois dur et résistant. utilisé dans la construction. la fabrication de meubles et d'instruments de musique.
 
x1:-ARBRES;TOPIAIRES
x2:Fagus sylvatica M GRIL. 14/+ ESPALIER HT / Hêtre commun /  hêtre vert